De fleste kartofler dyrkes på sandjord, hvor det er let at færdes, kartoflerne vokser ens, der kan vandes og sandet er til at få vasket af kartofleren. MEN de allerbedste med tættest kød, stærkest farve, kraftigst og varieret smag dyrkes på lerjord. Vi har nu fundet en gammel metode frem for lerjordsdyrkning af kartofler. Vi lægger dem simpelthen ovenpå jorden, dækker dem med halm, så de ikke får lys. Rødderne vokser ned i jorden. Bladene vokser op gennem halmen. De nye kartofler lægges pænt ovenpå jorden. Til høst kan vi bare fjerne halmen og høste uden de store maskiner. Er det smart eller er det smart? Det vil vise sig. Vi prøvede i et lille forsøg for 10 år siden. Det gik godt. Nu har vi udvidet til 150 m - Og vi er spændte!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar