Gulerødderne på Billeslund, er i den forgangne uge, blevet pakket ind til vinter. Gulerødder kan ikke tåle frost og det er derfor vigtig, at vi får dem godt beskyttet inden den - måske - hårde vinter kommer.
Vi dækker gulerødderne med et tykt lag økologisk halm, det er et lag på omkring 70 cm. Efterhånden vil regn og blæst gøre sit til, at halmen synker lidt sammen og kun fylder omkring 30 cm i højden. Halm har den gode egenskab, at det ligger sig som et tæppe over gulerødderne, med masser af stillestående luft imellem. Det som isolerer mod frosten, er egentlig den stillestående luft.
I år har vi også dækket pastinakker og persillerødder, så vi også kan levere dem hele vinteren, uanset hvor meget frost vi får. På billedet er Mindaugas og Frank ude for at se om halmen er lagt godt nok på, men der er ikke noget at komme efter!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar